Tresserre : Le Marché des Sens et des Senteurs ce mardi 20 octobre

Le marché évoque souvent l'image d'étals de produits parfaits. Pourtant, le Marché des Sens et des Senteurs à Tresserre offre une expérience bien plus riche : c'est une immersion directe dans les odeurs du Roussillon qui dépassent largement le cadre des épices exotiques.

Ce mardi 20 octobre prochain, la Mairie de Tresserre accueille un marché unique. Il ne s'agit pas simplement de faire ses courses ; c'est une véritable exploration olfactive et gustative qui réveille les papilles dès les premières minutes.

Le programme des odeurs et saveurs

Ce marché est une vitrine exceptionnelle du terroir de saison. On y découvre les produits locaux en pleine effervescence. Attendez-vous à rencontrer de petits producteurs qui vendent directement leur savoir-faire, loin des grandes chaînes commerciales. Vous trouverez ici tout ce qu'il faut pour enrichir vos recettes.

Vous découvrirez une grande variété de saveurs que l’on ne croise pas au supermarché habituel : des épices en vrac parfaites pour rehausser un plat d'agneau, ou encore des confitures maison aux fruits oubliés du Roussillon. N’hésitez pas à demander conseil sur le meilleur usage des herbes aromatiques de nos producteurs locaux.

Les produits incontournables

Pour un marché axé sur les sensations, il est essentiel de bien s'équiper pour la cuisine du soir ! Deux coins méritent particulièrement votre attention

• Les épices et aromates : Cherchez le stand proposant des mélanges locaux. Un bon mélange de cumin, paprika doux et curcuma est idéal pour un tajine ou une marinade simple sur légumes grillés.
• Le vin et les produits dérivés : Le Roussillon regorge toujours de bonnes bouteilles à déguster au déjeuner.

Ces trouvailles vous permettront de réaliser chez vous des repas gourmands pour les jours qui viennent. Venez avec une sacoche vide et l’estomac prêt pour la découverte !

— Irène Codina (plume)