Le samedi 19 septembre 2026, les Caves Byrrh de Thuir accueillent le public pour la 43ᵉ édition des Journées Européennes du Patrimoine. L’accès est gratuit et sans réservation, permettant de découvrir librement l’architecture unique de ce lieu emblématique.
De 9 h 30 à 14 h 30, les visiteurs peuvent arpenter les voûtes et observer comment la pierre a été sculptée pour contenir le vin. L’architecture ici est fonctionnelle, née du besoin de fraîcheur et d’uniformité pour la fermentation. Les murs en moellons portent la mémoire des vendanges passées.
Au programme, des projections monumentales sur les murs et les cuves dialoguent avec la matière brute. Un rallye photo invite également à capturer ces détails architecturaux souvent ignorés. Le concept s’inscrit dans une thématique dédiée au « Patrimoine de la photographie ».
Les visites se déroulent aux Caves Byrrh, situées 2 boulevard Violet à Thuir. Les participants au rallye photo reçoivent un cadeau surprise. Cette occasion permet de s’immerger dans l’histoire locale et d’observer le patrimoine bâti sous un angle nouveau.
Thuir offre ainsi une autre facette d’elle-même : celle du temps long, loin du bruit des zones commerciales périphériques. En quittant les caves, l’air semble avoir changé de goût. On repart avec cette impression que l’histoire réside sous nos pieds, dans chaque pierre posée par des mains invisibles.
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