Roussillon en pleine effervescence à Perpignan avec Mas Cremat

Rencontres Vigneronnes : Découvrir le savoir-faire de Mas Cremat à Perpignan

Aujourd'hui, les passionnés de vin et d'agriculture locale ont rendez-vous au cœur du Roussillon. Dès 17 heures ce vendredi après-midi, les Caves Maillol accueillent une rencontre exceptionnelle avec le domaine viticole Mas Cremat.

Cet événement est une occasion unique d'échanger directement avec les professionnels sur les pratiques agricoles qui façonnent les vins du département. Mas Cremat cultive des cépages emblématiques de la région : Grenache, Carignan, Syrah et Mourvèdre. Ces variétés s’adaptent parfaitement aux terroirs secs et lumineux que l'on trouve ici.

Au cœur de la vallée de l'Agly

Le domaine Mas Cremat est situé à Espira-de-l’Agly, dans la vallée qui porte son nom. Les vignobles y sont façonnés par un climat méditerranéen et les vents locaux. Ce savoir-faire viticole reste très ancré au niveau du domaine, loin des grandes appellations médiatisées.

Les vignerons y abordent le travail dans sa globalité : depuis les choix effectués dans les rangs de vignes jusqu'aux opérations en cave. Il s’agit d’un échange technique et pédagogique sur ce qui fait unique cette terre du Roussillon.

Programme des échanges aux Caves Maillol

Le programme est simple : une dégustation des cuvées de Mas Cremat suivie d'un temps d’échange avec les responsables du domaine. L'objectif principal demeure la découverte des méthodes de travail spécifiques aux terroirs locaux.

L'accès à cette rencontre viticole est libre et gratuit, sans aucune obligation d'achat. C'est un moment de partage pour mieux comprendre comment ces quatre cépages interagissent avec leur terroir unique.

Que vous soyez de passage à Perpignan ou que le vin du Roussillon suscite votre intérêt, cette rencontre en vaut la peine. Les échanges se tiendront aux Caves Maillol ce vendredi, de 17h à 20h. Pour plus d'informations sur l'organisation de ce point d’échange, vous pouvez joindre le contact : +33 4 34 10 36 21.

— Paul Ferra (plume)