Le programme de la journée : marche et dégustation

Saint-Génis : Une balade gourmande aux couleurs des Albères

Si l'on pensait que les événements locaux se limitaient au circuit historique du patrimoine, je vous rappelle qu’il y a aussi une gastronomie qui mérite d’être découverte. Dimanche 18 octobre prochain, le Domaine Bisconte de Saint-Génis-des-Fontaines propose un rendez-vous complet : la balade gourmande pour l'association "Alice et les petits guerriers".

Ceci est avant tout une journée construite autour du plaisir simple d’un repas partagé en pleine nature. Loin des grands restaurants, on retrouve ici le rythme de vie local qui allie marche dans les Albères et assiette copieuse à la fin de matinée ou début d'après-midi.

Le programme de la journée : marche et dégustation

La balade commence au Domaine Bisconte ce dimanche 18 octobre, dès le matin (accueil des marcheurs prévu entre 9h15 et 9h45). L’après-midi est organisé en deux temps clairs qui permettent à chacun d'adapter sa participation : la marche seule ou l'ajout du repas.

Le parcours de balade permet de découvrir les chemins autour du Domaine Bisconte, avec un arrêt prévu pour le déjeuner/goûter au domaine lui-même. C’est une journée où chaque étape est tarifée et bien définie par ses produits.

Le menu : ce qu’on mange en passant des Albères

Le point fort reste sans conteste la table dressée après l'effort de marche, un festin qui se raconte déjà avant même d'être servi. Les choix sont variés pour les adultes comme pour les enfants accompagnant leurs parents.

Pour le repas complet (adulte), vous avez deux options concrètes et gourmandes

• Une assiette avec des côtes de porc et saucisse, accompagnée de légumes frais.
• Ou une alternative plus légère à base de blanc de poulet grillé et d'une sélection de légumes du terroir.

Dans tous les cas, le prix inclut un dessert, un café et l’eau (hors vin). Pour ceux qui veulent juste faire la balade sans repas complet : il est possible de participer uniquement au parcours pour 10 € par adulte. Les enfants bénéficient d'un tarif réduit sur ces deux options.

Les verres et les détails pratiques

Après la grillade ou le poulet rôti, il y a toujours place pour un moment de dégustation autour des vins locaux du Domaine Bisconte. Vous pouvez profiter d'une initiation gratuite à l’univers viticole avant de vous offrir une dégustation plus approfondie payante (15 €).

Pour organiser cette journée au profit de l’association "Alice et les petits guerriers", la réservation est obligatoire pour garantir le nombre de places assises, surtout que c'est un événement en période festive. Les modalités précises sont à vérifier sur leur site internet ou auprès du contact local : +33 4 68 89 84 33.

Ce dimanche 18 octobre prochain est donc une journée qui combine l’effort physique de la marche et le plaisir concret d'une bonne assiette, avec des vins locaux pour accompagner les arômes en fin de repas. C'est un excellent programme si vous cherchez à faire le plein d'énergie tout en soutenant une cause locale dans nos Albères.

— Irène Codina (plume)