Le Stelsia Casino Collioure change de tête. Dans un communiqué daté du 17 septembre, le groupe Le Stelsia annonce la nomination de Rémi Manfé à la direction de l'établissement, en remplacement de Sébastien Garcia.
Ce dernier ne quitte pas le groupe : il devient directeur opérationnel France du groupe Stelsia, une fonction qui élargit son périmètre au-delà de Collioure.
Une promotion interne
Rémi Manfé connaît la maison de l'intérieur : entré au casino en septembre 2018 comme employé, après des expériences dans la restauration et la vente, il est devenu membre du comité de direction (« MCD ») en avril 2025, et se préparait depuis plusieurs mois à ses nouvelles fonctions, avec une formation au métier de directeur. Huit ans après son arrivée, il prend la direction de l'établissement — un parcours que le groupe présente comme « une promotion au mérite ».
Un nouveau groupe, et des travaux
La nomination s'inscrit dans le rapprochement du groupe Le Stelsia avec le groupe MERKUR, acteur européen du divertissement et des loisirs. L'établissement annonce dans le même mouvement « un important programme de transformation de ses espaces ».
Les travaux ont déjà débuté et se poursuivront « pendant les prochains mois », précise le groupe, sans aucune fermeture du casino. Ils doivent permettre de repenser et redistribuer les espaces, avec une attention particulière portée au restaurant : sa capacité en intérieur doit doubler, et 50 places de terrasse viendront s'y ajouter.
L'ambition affichée dépasse le seul casino : le futur établissement se veut « un nouveau lieu de sortie et de convivialité à Collioure », ouvert aux habitués comme à ceux qui viennent simplement dîner, prendre un verre ou écouter de la musique. « Joueurs ou non-joueurs, chacun pourra y trouver sa place », promet le groupe, qui annonce en dévoiler les contours progressivement.
Source : communiqué du groupe Le Stelsia, 17 septembre 2026.
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