Le samedi 19 septembre 2026, la salle de la cave coopérative de Caudiès-de-Fenouillèdes rouvrira ses portes. Pas pour vendre du vin — mais pour parler des mains qui l’ont fait.
Pourquoi cette cave ?
En 1921, trente-deux familles de viticulteurs ont construit ensemble une cave commune. Pas pour faire du profit, mais pour ne plus être seules face aux marchands. Trente-trois ans plus tard, en 1979, elle traitait 26 587 hectolitres de vin — un volume qui faisait de Caudiès l’un des piliers du Roussillon.
Ce qu’on y apprendra
Des registres manuscrits du début du siècle dernier seront exposés. Des photos d’ouvriers en blouse bleue, des plans originaux de l’installation. Pas de discours pompeux — seulement des documents anciens et une maquette en bois du bâtiment tel qu’il était avant 1980.
La conférence se tiendra sur la Promenade des Basses, à quelques pas de la chapelle Notre-Dame-de-Laval.
La salle en pierre accueillera vingt-cinq auditeurs maximum. Pas de billetterie. Pas de réservation. Les chaises sont prévues pour trente personnes — mais seuls vingt-cinq entreront.
Les portes s’ouvrent à 19h00.
Si vous êtes dans les parages ce soir-là — venez écouter ces murs raconter leur histoire.
— Paul Ferra
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