Canet en décembre : les accords vins et surprises de fêtes ! 🍷✨

On s’apprête à Noël, le temps des repas qui se préparent depuis octobre même. À Canet, comme dans tout bon village du Roussillon, la table est une histoire au calendrier bien précis. Les traditions culinaires ne sont pas un coup d'éclat de dernière minute ; elles ont leurs dates et leur déroulé annuel.

Samedi 5 décembre 2026, l’Avenue de Sainte-Marie devient le point de rendez-vous des papilles curieuses. De 18h30 à 20h30, la Galerie des Hospices organise un atelier dédié aux accords vins et surprises de fête. C'est une dégustation qui vous donne les clés pour ne plus jamais hésiter sur votre menu festif.

Un atelier pour les gourmands avertis

Oubliez le concept de "vin parfait" trouvé au hasard du supermarché. Ici, l'objectif est plus précis : trouver la combinaison idéale entre votre plat et sa boisson d’accompagnement. Loin de la dégustation classique où chacun goûte seul son verre, cet atelier se veut un véritable exercice collectif.

Avec Sarah, une sommelière professionnelle, vous allez passer deux heures à décoder les vins. Le programme est varié : on y trouvera des rouges puissants, mais aussi des blancs vifs et même quelques touches sucrées pour surprendre vos convives de fête.

Vous ne faites pas que boire ; il faut goûter, deviner l'accord parfait entre le vin et un ingrédient mystère, puis partager cette découverte avec les autres participants.

Le programme en mode "Découverte"

Le principe est simple : on vous donne des indices pour affûter votre palais. Vous apprendrez à distinguer ce qui fonctionne ensemble sur une assiette de Noël ou d'un repas du Nouvel An. C’est un moment ludique, accessible même si le vin n'était pas votre sport favori jusqu'à présent !

Le déroulé se passe en deux heures

• Quoi ? Une dégustation guidée axée sur les accords mets-vins de fête.
• Qui guide l’activité ? Sarah, la sommelière qui vous fera découvrir des profils vinicoles variés (secs ou délicatement sucrés).
• Pour qui ? Tous les amateurs et passionnés sont bienvenus ; il est nécessaire d'avoir plus de 18 ans.


Les infos pratiques pour ne rien rater !

Le 5 décembre prochain est la date à retenir dans votre agenda de festivité. L'événement se tient en fin d’après-midi

• Date et heure : Samedi 5 décembre 2026, entre 18h30 et 20h30.
• Lieu précis : La Galerie des Hospices, sur l'Avenue de Sainte Marie à Canet-Village.
• Tarif ? Comptez 35 € par personne pour cette initiation au pairing festif.

Attention aux places ! L’atelier ne peut accueillir que vingt participants maximum. Si vous voulez garantir votre place et éviter les mauvaises surprises, la réservation est fortement conseillée en ligne via le site de Canet Tourisme. N'oubliez pas : il faut réserver avant le 29 novembre pour être sûr d'y participer.

Ce rendez-vous est un excellent point de départ pour votre préparation des festivités du mois de décembre. On y apprend non seulement à choisir le bon vin, mais aussi comment rendre la table encore plus intéressante !

— Élise Ribes (plume)