Banyuls-sur-Mer : Dégustation et savoir-faire au Mas Reig

Découvrir le vin doux catalan au cœur du vignoble

Ce jeudi 1er octobre, les amateurs et néophytes du vin ont rendez-vous avec un savoir-faire précis dans nos Pyrénées-Orientales. Au Mas Reig, sur les hauteurs de Banyuls-sur-Mer, vous avez l'occasion unique d'apprendre l'art de la dégustation professionnelle.

L’atelier dépasse largement le cadre d'une simple visite de cave. Il s'agit d'une initiation complète qui permet aux participants de comprendre les mécanismes du vin doux local et des cépages spécifiques au secteur. Que vous ayez déjà une solide connaissance en oenologie ou que ce soit votre première approche, l'approche est conçue pour être très didactique.

Décoder un verre : l'objectif des ateliers

L'objectif principal de ces sessions est d’apprendre à décrypter un vin, en comprenant ce que le terroir vous offre réellement. Vous ne faites pas qu'y goûter ; on vous apprend les critères précis pour analyser la composition et l'évolution des vins du Roussillon.

Le Mas Reig propose différentes thématiques d’apprentissage

• Découverte générale de l’art de dégustation, idéale pour les débutants complets.
• Ateliers plus spécifiques axés sur certains cépages ou la gastronomie associée au vin (vin/gastronomie).

Ces sessions sont structurées pour que chacun puisse mettre la main à la pâte et repartir avec des outils d'analyse concrets. C’est une manière très vivante de se reconnecter aux produits du terroir catalan.

Une immersion au cœur de l'activité viticole

Se dérouler au Mas Reig, c'est être immergé dans le lieu même où les vins sont élaborés. Ce chemin qui traverse la vigne est bien plus qu’un simple décor : il fait partie intégrante de l'expérience pédagogique que vous allez vivre. C'est une immersion totale entre histoire viticole et savoir-faire actuel.

Les ateliers ont lieu tous les jeudis à 17h00, permettant aux participants d'intégrer cette activité dans leur emploi du temps en fin de journée. Le site est facilement accessible depuis Banyuls-sur-Mer même.

Comment participer à l'atelier

Pour profiter de ces sessions d’apprentissage et déguster les vins locaux dans un cadre professionnel, la réservation est essentielle. Les ateliers se tiennent au Mas Reig, sur le chemin du même nom, à Banyuls-sur-Mer.

Le nombre de places étant limité et l'atelier nécessitant un minimum de participants pour fonctionner, il est indispensable de réserver votre participation. Pour plus d’informations ou pour vous inscrire, vous pouvez contacter directement le Mas Reig au 04.68.81.82.42 ou par email via leur site web (lemasreig@cc-acvi.com).

— Paul Ferra