Atelier gourmand : saveurs catalanes et Méditerranée à Port-Vendres

Un rendez-vous gourmand à Port-Vendres

Le samedi 17 octobre prochain, le centre de Port-Vendres s'anime autour d'un événement dédié au savoir-faire culinaire. Il est possible de participer à un atelier de pâtisserie intensif de deux heures, une immersion idéale pour apprendre des techniques concrètes.

Des recettes catalanes à emporter

Cet atelier propose une véritable plongée dans les saveurs méditerranéennes et catalanes. L'objectif est simple : repartir avec des créations faites par ses propres mains, tout en recevant un carnet de recettes pour reproduire ces douceurs chez soi.

Le choix des spécialités est varié et s'adapte à tous les niveaux. Les participants pourront se concentrer sur différentes thématiques

• Tiramisu Catalan (à base d'abricots, de Banyuls ambré et de Turon)
• Profiteroles classiques avec crème pâtissière
• Charlotte aux fruits frais de saison
• Atelier Macarons pour les plus pointilleux

Ces cours sont conçus pour un public large, dès l'âge de 5 ans. Pour les mineurs, la présence d’un adulte accompagnateur est requise tout au long du moment.

Informations pratiques pour l'atelier

Cet événement s'inscrit dans le cadre de la Semaine Mar i Munt d'automne qui anime les Pyrénées-Méditerranée ce mois-ci. L'organisation est précise : l'inscription est obligatoire, car le nombre de places est limité à quatre personnes par session afin d'assurer un accompagnement personnalisé des formateurs.

Pour toute information complémentaire ou pour réserver votre place au cours du samedi 17 octobre à Port-Vendres, il suffit de contacter l’organisateur directement au +33 4 48 98 00 08.